Page 7 - 전북생생마을 소식 통권 5호
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                                                    3.  어린 아이들이 표고버섯 체험을 즐겁게 진행하고 있다.









                                                    김제 평야 넓은 들녘에 자리한 벽골제마을
                                                    벽골제마을은 김제시 부량면에 있는 [신평, 복촌, 포교, 상방, 하방, 금화, 후
                                                    포, 용골] 8개 마을로 구성되어 있다. 마을 전체가 넓은 들녘을 병풍 삼아 석
                                                    양이 아름답기로 유명하고 가을이면 황금빛으로 출렁이는 나락들로 마음을
                                                    설레게 한다. 또한 빼놓을 수 없는 유물로 벽골제가 있다. 벽골제는 우리나
                                                    라에서 가장 오래된 저수지로 ‘삼국사기’에 의하면 축조 연도가 서기 330년
                                                    으로 기록되어 있다.


                                                    참나무 톱밥에서 탱글탱글 자란 표고버섯 따기
                                                    이른 아침부터 햇살이 따가웠다. 모내기가 끝난 들녘에 머물던 바람이 더운
                                                    숨을 내뿜으며 허공을 휘젓고 다녔다. 바람이 잠시 잠잠해지자 울긋불긋 꽃물
                                                    든 아이들이 버스에서 내리기 시작했다. 익산 헷세드 어린이집 아이들이다.
                                                    벽골제마을을 찾은 아이들 얼굴에 호기심이 한 가득이다.
                                                    오늘 첫 번째 농촌마을 체험 현장은 표고버섯 농장이다. 농산물 수확 체험의
                                                           하나인 표고버섯 체험은 참나무 톱밥에서 자라는 영지버섯과 표고
                                                             버섯을 버섯종균에서 버섯으로 자라는 전 과정을 직접 체험한다 .
                                                              표고버섯 체험은 4월~6월, 9월~11월로 나누어 진행한다.
                                                                송채복 총무는 “체험 프로그램을 시작한 지 2년째인데 홍보
                                                                  차원에서 도움이 된다”고 한다. 또한 “아이들이 농촌 현장
                                                                   을 직접 눈으로 보고 체험하면서 농산물이 생산되는 과정
                                                                   을 공유할 수 있어서 보람이 있다”고 말한다.


                                                                      마을에서 수확한 쌀과 채소를 듬뿍 얹은 쌀 피자 체험
                                                                      표고버섯 체험이 끝나고 이동한 곳은 쌀 피자 체험관
                                                                      이다. 이곳에서 운영하는 체험 프로그램은 떡 케이크,
                                                                     쌀 피자, 쌀 쿠기, 라이스클레이 만들기 등이 있다. 체험




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